ʻIke ʻia ʻo Acetaldehyde ma ke ʻano he ethanal, he mea hoʻohui kemika kūlohelohe me ke ʻano CH3CHO, i kekahi manawa i hoʻopau ʻia e ka poʻe chemist ʻo MeCHO (Me = methyl).He wai waihoʻoluʻu a kinoea paha, e paila ana ma kahi kokoke i ka mahana wela.ʻO ia kekahi o nā aldehydes koʻikoʻi, e puka ākea ana ma ke ʻano a hana ʻia ma ka ʻoihana nui.